lunch pszczyna
uzbrajaj we wiedzę swój personel Lunch pszczyna Sporo pracowników w Twojej restauracji nie będzie miało wprawy w pracy z z konsumentami w wieku kilku lat Lunch biznesowy pszczyna Mogą nie mieć młodszego rodzeństwa i nigdy nie pracowali z kilkulatkami Lunch biznesowy bielsko I może to być dla niektórych zaskoczeniem : dzieci często nie są najłatwiejszymi klientami. Tak, zgadza się. Więc zatroszcz się o nieco edukacji dla twojego personelu. W pierwszej kolejności przeszkol swoich gospodarzy i obsługę , aby posadzili rodziny w dobrym miejscu. W miarę możliwości obejmuje to również rodziny przy ogromnych stołach. Dzieci i niemowlęta mają cały czas przy sobie ekstra „rzeczy”. Istotne jest , aby umieścić je, gdy wybierają się na obiad rodzinny właśnie do ciebie. Uwzględnij pozostałe tematy tej przestrzeni. Czy na ścianie są rośliny lub obrazy, które można by zdejmować mniejszymi rączkami? Czy niedaleko są widoczne gniazdka elektryczne? Czasami dzieci nie lokują się na swoich miejscach, z tego powodu świadomość rodziny jest znacząca w trakcie siedzenia z dzieciakami. Jeśli to wykonalne , personel winien rozpoznawać i mówić bezpośrednio do smyków , w szczególności jeśli to zamówienia są tematem. Podobnie jak w naszym artykule na temat stwarzania miłego środowiska dla ludzi starszych, dzieci powinny być traktowane z szacunkiem. Ale będzie to związane z zastrzeżeniem. Dzieci nie mają doświadczeń życiowych jak dorośli , a wiele osób nie wie , jak gadać z personelem w restauracji. Musisz zatem nauczyć swój personel, aby zwracał uwagę na wskazówki rodzicielskie , a wtedy ci sami rodzice będą już na pewno przekonani , gdzie na obiad rodzinny pójdą i następnym razem. Na przykład rodzice mogą mówić za swoje dziecko , i to jest w porządku. Nadal masz szansę modelować dobre interakcje z dzieckiem , również jeśli jest ono zbyt nieśmiałe bądź powściągliwe, aby gadać z kelnerem. Pomóż swoim pracownikom przygotować się na dziwne akcje. Dzieci mają dąsy. To zrozumiałe. Ale odpowiedź personelu może mieć znaczenie większe niż cokolwiek innego w tym momencie , a już na pewno w odniesieniu do zestresowanych rodziców. A zapewniające wsparcie, świetne doświadczenie może być pomocne w tworzeniu lojalności wobec Twojej oferty. I odwrotnie , zła reakcja może wskazywać na ostatnią wizytę tych klientów – na pewno wybierze obiad rodzinny w innym lokalu. Nade wszystko weźcie podpowiedzi od rodziców. Nie
Opracowano przez: Magda